SMK-91F Mașină de gheață pătrată de rezistență

1. Design de bază și aspecte tehnice importante
SMK-84F are o structură compactă bazată pe principiul „producerii și depozitării gheții integrate”. Caracteristicile sale de bază sunt evidențiate în următoarele aspecte:
Sistem de refrigerare: Echipat cu un compresor de înaltă eficiență, de marcă (de exemplu, Compresor Wanbao) și care utilizează agent frigorific ecologic R290, sistemul asigură producția rapidă de gheață și o calitate constantă a gheții.
Control inteligent: Dispune de un sistem de control cu ​​logică neclară încorporat, bazat pe microcomputer, care acceptă funcțiile „oprire automată când este plin” și „repornire automată la recuperarea gheții”. Acest lucru permite mașinii să își ajusteze automat starea de funcționare în funcție de inventarul curent de gheață, prevenind astfel consumul de energie inutil.
Proces de fabricare a gheții: Utilizează cupru roșu nichelat cu conductivitate termică ridicată sau rețele de gheață din aliaj îngroșat. Folosind o metodă verticală de producere a gheții cu apă curgătoare, sistemul purifică eficient impuritățile și bulele de aer din apă, producând cuburi pătrate de gheață care sunt excepțional de tari, clar definite și limpezi ca cristalul. În plus, datorită densității lor mari, aceste cuburi se topesc lent, sporind semnificativ aroma și calitatea băuturilor.
2. Scenarii de aplicare
Caracterul de mare capacitate a SMK-84F îl face ideal pentru următoarele medii:
Pregătirea băuturilor: capacitatea sa de producție de gheață de mare viteză este perfectă pentru prepararea de băuturi, cum ar fi cocktail-uri cu whisky, sucuri și cafea cu gheață - scenarii în care menținerea concentrației băuturii și a răcirii este primordială.
Servicii pentru oaspeți: Cutia de depozitare a gheții de mare capacitate este proiectată pentru a satisface cerințele de volum mare de gheață asociate cu room service și operațiunile tip bufet.
Afișare cu lanț de rece: În tarabele cu fructe de mare sau în zonele de preparare a alimentelor, poate fi folosit pentru expunerea la rece a ingredientelor, ajutând la păstrarea atractivității vizuale și a prospețimii acestora.
3. Avantajele de bază
În comparație cu mașinile de gheață cu sistem split sau unitățile care produc alte tipuri de gheață (cum ar fi fulgi de gheață sau gheață glonț), SMK-91F oferă următoarele avantaje distincte:
Design compact: Designul său integrat, all-in-one, elimină necesitatea unui recipient extern de depozitare a gheții, economisind astfel spațiu valoros de instalare - un beneficiu esențial pentru bucătăriile comerciale sau zonele de bar unde spațiul este limitat. Eficiența energetică și a apei: prin optimizarea logicii de alimentare cu apă și prin încorporarea unei izolații mai groase, consumul de energie este redus semnificativ, menținând în același timp temperaturi scăzute. Modelele selectate oferă producție de apă cu gheață diluată și control computerizat al alimentării cu apă, sporind astfel substanțial eficiența utilizării apei.
Ușurință de întreținere: Designul structural modular facilitează curățarea de rutină convenabilă și depanarea. În plus, sistemul acceptă o funcție de curățare automată, ajutând la reducerea costurilor cu forța de muncă.