Mașină de făcut cuburi de gheață acasă: cum funcționează și ce să cumpărați

Ce este o mașină de făcut cuburi de gheață acasă? Răspunsul direct

A acasă mașină de făcut cuburi de gheață este un aparat compact, autonom, care produce cuburi solide de gheață la cerere, fără a avea nevoie de o conductă de apă conectată sau un congelator încorporat. Apa este pompată dintr-un rezervor intern peste o placă de evaporator frigorific sau în forme individuale de gheață; odată ce apa îngheață în formă de cub, mașina eliberează cuburile într-un recipient de depozitare, iar ciclul se repetă automat. Majoritatea modelelor de blat pot produce un prim lot de gheață 6 până la 12 minute și continuă să mergi cu bicicleta pe tot parcursul zilei, făcându-le o alternativă practică pentru a aștepta ca tava de gheață încorporată a congelatorului să se umple.

În cadrul acestei categorii, a aparat de gheață cub se referă în mod specific la forma gheții pe care o produce - cuburi solide sau goale, spre deosebire de gheața în formă de pepită, fulgi sau semilună. Această distincție contează deoarece gheața cub se topește mai lent și este, în general, preferată pentru băuturi în care diluția ar trebui să rămână minimă.

Cum funcționează o mașină de făcut cuburi de gheață acasă

În ciuda diferențelor de mărime și caracteristici, aproape fiecare aparat de făcut cuburi de gheață de acasă urmează același ciclu de refrigerare de bază:

1. Apa este adăugată într-un rezervor intern, fie manual, fie printr-o linie mică conectată la modelele cu apă.
2. O pompă circulă apa peste o placă de evaporare frigorifică prevăzută cu matrițe sau știfturi în formă de cub.
3. Un compresor și o buclă de agent frigorific răcesc placa sub îngheț, iar apa se formează treptat în cuburi solide pe măsură ce trece în mod repetat peste suprafață.
4. Odată ce cuburile ating grosimea țintă, un scurt pas de încălzire sau de ciclu invers le slăbește din matriță, astfel încât să cadă în recipientul de depozitare de mai jos.
5. Aparatul repetă ciclul automat până când recipientul de depozitare este plin, moment în care un senzor întrerupe producția.

Deoarece recipientul de depozitare nu este în sine refrigerat la majoritatea modelelor compacte, cuburile finite se vor topi lent dacă sunt lăsate prea mult timp, apa de topire fiind de obicei recirculată înapoi în rezervor pentru a fi reconghețată - un detaliu demn de știut înainte de a presupune că un recipient plin înseamnă că gheața este gata să fie depozitată pe termen nelimitat.

Tipuri de aparat de gheață cub pentru uz casnic

Produsele de gheață cub de casă se încadrează în general în câteva configurații, fiecare potrivită pentru diferite bucătării și volume de utilizare.

Specificații cheie de comparat înainte de a cumpăra

Producția zilnică de gheață și durata ciclului

Cifrele zilnice de producție sunt de obicei măsurate în condiții ideale de laborator (adesea în jurul valorii de 21°C ambiantă și 15°C temperatura apei), astfel încât producția reală într-o bucătărie caldă poate fi oarecum mai scăzută. Durata ciclului - minutele necesare per lot - este de obicei mai util pentru a evalua cât de repede mașina ține pasul în timpul unei petreceri sau după-amiezii aglomerate.

Opțiuni de dimensiune și formă a cubului

Multe aparate de făcut gheață cu cuburi de acasă oferă două sau trei setări de dimensiune pentru cuburi, permițând utilizatorilor să aleagă cuburi mai mici pentru o răcire mai rapidă în băuturi sau cuburi mai mari care se topesc mai lent și diluează o băutură mai puțin în timp.

Metoda de alimentare cu apă

Modelele portabile sunt umplute manual, în timp ce unitățile încorporate sub blat se conectează de obicei la o linie de apă dedicată, eliminând nevoia de a reumple rezervorul, dar necesitând instalații sanitare adecvate în timpul instalării.

De ce să alegeți un aparat de fabricat cub de gheață dedicat peste o tavă de gheață pentru congelator

În comparație cu o tavă de gheață standard pentru congelator sau cu dozatorul încorporat al unui frigider, o mașină de făcut cuburi de gheață de casă dedicată oferă mai multe avantaje practice:

• Performanță mult mai rapidă - un prim lot în câteva minute, mai degrabă decât în orele de care are nevoie o tavă de congelare pentru a îngheța complet.
• Producție continuă pe tot parcursul zilei în loc de un singur lot fix, utilă pentru distracția sau gospodăriile cu consum intens de gheață.
• Nu este consumat spațiu în congelator, deoarece unitatea se așează pe un blat sau sub un dulap independent de frigider.
• Claritate și formă mai consistentă a cubului, deoarece unitățile dedicate sunt proiectate special în jurul ciclului de înghețare și eliberare, mai degrabă decât pentru un compartiment de congelare de uz general.

Sfaturi pentru amplasare, instalare și întreținere

Obține performanță constantă de la o casă aparat de gheață cub depinde de mai mult decât de simpla conectare:

• Lăsați cel puțin câțiva centimetri spațiu liber în jurul orificiilor de aerisire, astfel încât compresorul să poată disipa în mod corespunzător căldura.
• Evitați plasarea unității în lumina directă a soarelui sau chiar lângă o sobă, deoarece temperatura ambientală mai ridicată încetinește formarea cuburilor.
• Goliți și clătiți periodic rezervorul și detartrați placa evaporatorului la fiecare câteva luni în zonele cu apă dură pentru a preveni acumularea de calcar de la încetinirea timpului ciclului.
• Verificați scurgerea sau evacuarea preaplinului la modelele încorporate pentru a vă asigura că apa de topire este direcționată spre departe, în loc să se acumuleze în interiorul dulapului.

Producătorii, cum ar fi cei care produc linii de producție de gheață cub de uz casnic și comercial, publică de obicei intervalele de curățare recomandate în manualul unității, iar respectarea acestui program este una dintre cele mai simple modalități de a menține atât claritatea gheții, cât și viteza ciclului consecventă pe durata de viață a mașinii..